統一超陳瑞堂談黑金白金綠金；談在中國規模愈大虧愈大；退場 ... | 全台上櫃股票資訊網

統一超陳瑞堂談黑金白金綠金；談在中國規模愈大虧愈大；退場的轉投資-群創、...和消費者需求是連動的，統一超商「大店化」也是經歷一連串的實驗，才確立 ...

記者楊雅民／專題報導

統一超（2912）前總經理徐重仁去年出任全聯總裁後，頻頻挖角統一超人才，統一超總經理陳瑞堂坦言，人才像水一樣，水都不流動是不健康的，統一超不會把不想留的人才硬留下來。

他還強調，統一流通次集團未來將追求持續穩定成長，非大躍進式成長，同時將積極佈局「黑金」（咖啡）、「白金」（霜淇淋）、「綠金」（農產品）三金「兆元」商機。以下是採訪主要內容︰

問：今年在台灣、中國及菲律賓等展店計畫如何？

答：統一流通次集團旗下統一超商、康是美、菲律賓7-ELEVEn、統一星巴克、上海星巴克、山東銀座超市、上海7-ELEVEn等品牌去年總店數已達7714店，合併營收達2005.71億元，年增4.14%。

統一超商在台灣總店數開到5000店原是明年目標，但觀察到中小型連鎖店隨著經營成本上升，有關店趨勢，體質弱小的連鎖店退出商圈，就是統一超商的機會，才決定加快速度展店。統一超商朝大店格發展策略要10年完成，2008年轉型至今，目前大店格的店數只完成了61%，還有2000家門市要改革，估計還要3-4年才能夠完成。

菲律賓7-ELEVEn目前已衝破1000家店門檻，今年也將擴大展店範圍進駐印尼第四大城巴克洛德市，年底總店數將達1200家目標。

上海7-ELEVEn一開始選錯戰場，都在都心高租金商圈開店，但業績不如期望、造成虧損，去年已把虧損最多的30家店結束，轉移戰場，以「成本輕量化」為原則開店，風險較小，且確保每個店可以賺錢。

中國也將落實「產業集中」策略，以具獨特性、高價值、簡單化、標準化、規模化特性的事業為主，經營型態複雜，沒辦法簡化的轉投資事業要撤退。

問：統一超今年三金的營運計畫為何？

答：統一超商目前耕耘的三金市場仍以「黑金」City Cafe最重要，去年統一超商總共賣出2億杯咖啡，創造約90億元營收，甚至已有4成門市裝了...