天蔥國際股份有限公司- 財經百科 | 全台上櫃股票資訊網
「GrandMr.Onion」經典牛排餐廳為公司於2013年在台中新光三越百貨成立的第二餐飲品牌，為與「Mr.Onion」區別，「GrandMr.Onion」餐點改走高端頂級路線之 ...
(一)公司簡介
1.沿革與背景
天蔥國際股份有限公司(2740.TW)成立於2007年2月13日，前稱為天母洋蔥股份有限公司，總部位於台北市內湖區，為國內一家西式牛排餐廳，該餐廳創始店座落於台北市天母地區的小巷子內，原名「洋蔥」，為兄弟分家後成立之新公司，2010年公司為邁向國際化，將其餐廳名稱更名為「Mr.Onion」，2013年並於台中新光三越百貨成立第二餐飲品牌「Grand
Mr.Onion」經典牛排餐廳，2014年12月27日登錄興櫃市場掛牌交易。
2.營業項目與產品結構 公司業務為提供顧客西式排餐類套餐、素食套餐、義大利麵、飲料及甜點等，2020年公司主食佔88%、飲料甜點7%、服務及其他5%，其餐廳內提供之餐點類別如下：
類別 菜色 餐食類 沙拉、前菜、湯品以及主菜如：牛排、海鮮、雞排、豬排、豬腳、義大利麵、燉飯、PIZZA、素食等。 飲料類 Mr.Onion特色飲品、果汁、日式抹茶、韓式柚子茶、其他茶類、與咖啡等，另還提供啤酒及葡萄酒等酒類產品。 甜點類 Mr.Onion特色甜點、各式蛋糕、冰淇淋蛋糕、冰淇淋麻糬及布丁。 (二)產品與競爭條件 1.產品與技術簡介 公司旗下擁有兩個品牌，其中「Mr.Onion」以中價位之西式牛排及義大利麵餐點為主，整體裝潢採歐洲鄉村風格，搭配木製餐桌椅及壁板，營造出舒適溫馨的用餐環境。而店內提供之餐點以精緻套餐為主，客單價500元，主餐選擇多...
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