遊戲產業玩不夠？歐買尬林一泓再跨餐飲，讓餐廳顧客也「課金 ... | 全台上櫃股票資訊網

歐付寶電子支付董事長林一泓從遊戲產業跨足餐飲業，憑藉著遊戲產業的「流量轉化」思維剖析顧客心理，並以此一一細膩化服務環節，而得以取得亮眼成績。

採訪＝童儀展、蔡幸儒撰文＝蔡幸儒

2020年對許多餐飲業者而言，無疑是最難熬的一年。根據經濟部統計，2020年4月份營業額約479億元，年成長率大減22.8%，為自數據統計以來最大減幅，餐飲業更經歷了連續5個月的負成長狀態。受新冠肺炎疫情衝擊，不僅諸多餐飲集團展店計畫延期，不少餐廳業者更紛紛人力緊縮。但在這風尖浪頭，市民大道上卻有間名為「歐買尬」的日式居酒屋餐廳，不單能維持營收，在此時甚至能再展二店。

而這間店背後的老闆，正是歐付寶電子支付董事長林一泓。

林一泓經營歐買尬日式居酒屋餐廳，在新冠肺炎期間不單能維持營收，更再展二店。（圖片來源：「歐買尬日式海鮮丼飯串燒」官網）

遊戲產業跨足餐飲，從頭摸索各個環節

說起「吃」，林一泓眼裡總是散發著光。他提到，「剛開始的第一間店，其實抱持著很多興趣因素在裡頭。」過去常跟著朋友聚餐，或獨自走進居酒屋，小酌幾杯至微醺後，緩步走回家。最愛的便是居酒屋帶給他的放鬆氛圍。正也因為這股對居酒屋的愛，讓他一步步走入餐飲業，自己開起了居酒屋。

但從餐廳顧客，變成餐廳老闆，餐飲經營卻可能沒有想像的輕鬆。「真的接手後，從廚房管理、出餐流程，每一個環節都得走一遍。」林一泓提到，跨領域常面對到的就是資源及既有背景知識的不足，但跨出去了，學習便是必然。

台灣零售業數位轉型速度快，但餐飲業的數位轉型卻仍有許多可再升級之處，正如經濟部商業司副司長陳祕順曾提到的「如何透過數據分析瞭解顧客樣貌、理解消費者喜好需求並加以因應，才是餐飲業者未來的下一步。」而林一泓憑藉著多年在數位遊戲產業打滾的經驗，雖使他的餐飲經營思維處處特立獨行，但也意外地為台灣餐飲業注入新活水。

一套「流量轉化」思維，讓他橫跨遊戲與餐飲產業！

以遊戲代理起家，林一泓從最初的「茂為歐買尬數位科技」一路將經營觸手延伸至電子支付產業，投資成立子公司「歐付寶」，對於數位行銷再熟悉不過的他跨足餐飲業，又是活用他的遊戲產業思維呢？

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