吳丹鳳隨夫出征瓦城傳奇背後的品牌推手＠瓦城泰統~東方料理 ... | 全台上櫃股票資訊網

2013年7月3日—在瓦城泰統董事長徐承義以「堅忍謙恭」、「東方爐炒廚房連鎖化系統」、「廚務11級臂章」等廚藝如武藝的蹲馬步精神，揭開東方餐飲連鎖集團 ...

吳丹鳳[1]隨夫出征 瓦城[2]傳奇背後的品牌推手{###_ttfbgroup/16/1767660568.jpg_###}

人們對於企業家夫人總是有股好奇感，總有貴婦名媛的華麗外衣、或鎮日穿梭社交場合觥籌談笑的既定印象，但也有少數人，走入婚姻不單守家庭，更以自己的專業隨夫出征，成為企業家背後最貼近的親密戰友－台灣最大泰國料理第一品牌，瓦城泰統集團行銷副總經理吳丹鳳[3](Kelly)便是這樣的特例。

在瓦城泰統[4]董事長徐承義[5]以「堅忍謙恭」、「東方爐炒廚房連鎖化系統」、「廚務11級臂章」等廚藝如武藝的蹲馬步精神，揭開東方餐飲連鎖集團神話，攻下消費者心中最好的餐廳一席之地之餘，Kelly也以其品牌經營的專長為瓦城妝點形象，從一年可賣出10座101高度的月亮蝦餅、全國最大泰國料理第一品牌、紅色之城美食之城等品牌意象，都是Kelly具體的成績。

樂觀的問題解決者－帶著特色的眼鏡，穿著專業套裝，頂著一頭俐落短髮的Kelly，常以爽朗的溫暖笑聲打破初次見面的僵局，展現無比的親和力。Kelly身上具備有行銷人該有的特質：樂觀、積極、主動，對事物充滿好奇，對生活小事處處留心。每天一進辦公室便是Kelly忙碌的開始，小自DM的LOGO字級、攤開圖面與設計師討論店觀設計、客戶服務的處理，大至年度行銷公關活動的主軸定奪等。面對這麼多領域不同、形色有別的大小問題，Kelly總是從容帶笑的指揮若定。共事的同仁形容她是樂觀的問題解決者，無論遇到怎樣的困難，Kelly總是能正面的看待，在極短的時間內多方思慮做出最佳的判斷與指令，帶領團隊解決一個個難關。

專業經理人遇上丈夫 兩人成就「好」的哲學－在瓦城異軍突起，穩扎穩打上櫃，寫下餐飲業奇蹟後，許多人總會好奇的問Kelly怎會如此有先見之明，在10幾年前便看好當時並非顯學的餐飲業，嫁給瓦城泰統集團徐承義董事長，一同打拼他的美食事業？人們如此好奇其來有自，原來，攜手瓦城之前， Kelly曾是百事可樂大中國區的品牌經理，亦曾於Calvin Klein與Benet...