牧東光電股份有限公司- 財經百科 | 全台上櫃股票資訊網

1.沿革與背景

牧東光電股份有限公司（代碼：4950）成立於2008年10月24日，主要業務為不鏽鋼廚房用具製品之生產及銷售。公司之孫公司上海四合不鏽鋼製品有限公司為一廚刀/餐刀之OEM/ODM廠，擁有相對領先之鍛造製程。   2.營業項目與產品結構

2020年產品營業比重為不鏽鋼廚房刀具100%。   (二)產品與競爭條件   1.產品與技術簡介   一、鍛造刀具：優點為強度高，晶粒結構方向性一致。   二、鑄造刀具：優點是成本較低、設計多樣；缺點為出來結晶是無方向性且晶粒分布較鬆散。

圖片來自公司網站   2.重要原物料及相關供應商

公司生產的廚房刀具，依生產的製程不同分為鍛造、鑄造、與帄板等三種製程刀具，其原料皆為不鏽鋼棒材、不鏽鋼板和和澆鑄件。   3.產能狀況與生產能力   公司產品「鍛造刀具」製程技術最高，產製過程採用不鏽鋼棒材原料加熱鍛打加工的方式，改變晶粒大小及金屬纖維流向，增加機械性能、抗拉強度與伸長率。「鑄造刀具」則是將液化的不鏽鋼水倒入特定形狀的刀柄鑄模待其冷卻成形後焊接上刀肉的加工方式，但鑄造過程易產生氣泡還有焊接處易斷裂。   產能方面，2020年不鏽鋼製品達315仟把。   (一)市場需求與銷售競爭

1.產業結構與供需

依市場研究報告及統計顯示，全世界刀具市場需求不斷增長，亞洲市場略回升，市場潛力大。硬質合金刀具正逐漸取代高速鋼刀具，特別是真鍛刀具市場。   鑄造刀具所屬的假鍛造市場由於生產技術含量不高，加上中國大陸境內生產同業眾多，削價競爭的結果導致由公司自行生產的毛利率不高，故採用外包生產的策略，由外包協力廠商生產。   產業上游為中國境內鋼鐵廠及日本鋼鐵廠等原料供應...