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【台南】鹽水隱藏餐廳美食，火鍋口味超級多，各國風味鍋物通通吃的到．尚格​複合式餐飲.PostedByireneon2017-11-10.按Line加入好友 ...

台南之旅回程時，泰瑞希望到鹽水買阿三意麵的意麵回台北，所以特地跑到鹽水，

買完意麵後正值午餐時間，順道在鹽水找餐館用餐，因停車不易最後繞到比較偏離市區的區域，

發現有網友推薦這家「尚格複合式餐飲」，省事省時的進來用餐。

若無地址很容易錯過而不自知，「尚格複合式餐飲」外觀就跟一般民宅沒有兩樣，

僅多了低調的招牌，超不起眼的餐廳。

外觀低調，裡頭環境卻意外寬敞，舒適、乾淨、沒有過多的人潮。

附餐的奶茶，喝的出奶精的濃醇香，除了過甜的問題外，表現的倒是還ok，另外一杯是友人的紅茶。

口味特別請店家加酸加辣，整個酸辣鍋的酸辣程度更提升，又酸又辣的重口味，

有香茅和酸辣感，很有泰式味，不過太刺激僅小嚐一口就放棄。

各國風味的小火鍋都不難在尚格找到，新加坡的叻沙鍋，向來也是我們家的很常上桌的料理之一，

喜歡叻沙的香和辣，別有獨特的自我風味，尚格的椰香娘惹叻沙鍋，椰香味明顯，

叻沙不算過濃，淡淡的，香氣略具，單喝不算有太重的負擔。

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