[台南][鹽水區] 尚格複合式餐飲 | 全台上櫃股票資訊網

2016年10月8日—餐廳名稱：尚格複合式餐飲消費時間：2016年/9月地址：台南市鹽水區北門路1巷55號電話：06-6529278營業時間：10:30-22:30公休：無

提到台南鹽水區，很多人一定會想到豬頭飯、鹽水意麵以及在地小吃老店吧。不過，今天樂活美食團要介紹的餐廳可能會顛覆了大家對鹽水的傳統印象。 尚格位於鹽水區北門路上，岸內大排水線的支流旁，是一家有著華麗外觀的複合式餐廳。站長會知道這間店是來自於幾年前的一段回憶，當時對鹽水一無所知的我被帶來了這裡，也在這邊度過了一頓愉快的晚餐約會。事隔多年後，我循著記憶中依稀的片段，再度找到了這裡，來回味一下當時的感覺 進入尚格後有一片屏風隔開了用餐區與門口，櫃臺前有許多伯伯、阿姨們正在結帳，有如時空錯置般的感覺相當有趣。後來，偷聽了一下阿姨們的對話，原來尚格也不是這幾年才開的餐廳，營業到現在應該也有十幾年了，也可以說是在地老店了 內部裝潢與幾年前來的時候略微改變，但還是走前衛時尚的風格。以現在的角度來說就是類似潮流咖啡廳，而以十幾、二十年前的來看就是很經典的「複合式餐廳」，像是三皇三家、五餅二魚、異人館等等 一樓沙發的地方，純粹就是裝飾與休息區，並不是用餐的地方 我們入座前已經擺好了菜單與杯子，之後服務人員會上來添加白開水 菜單的部分與市區常見的複合式餐廳很像，主要是提供小火鍋、簡餐、小點心、義大利麵、焗烤、排餐等等（點圖可以放大） 背面是飲料區，適合不吃飯而想聊聊天的人參考（點圖可以放大） 美式拼盤 NT. 120，綜合炸物，很常見的小點心組合。本來應該有雞米花、洋蔥圈、熱狗與薯條，但洋蔥圈賣完了，...